Во‐первых, увеличиваются денежные нормы на питание — примерно на 5% по сравнению с текущими. Плюс закладывается более понятный механизм пересмотра цен: стоимость школьных завтраков и обедов будут корректировать раз в год, ориентируясь на рост розничных цен.
Во‐вторых, для детей, которые получают одно‐ или двухразовое питание, нормы станут не жёстко обязательными, а рекомендательными. Это значит, что школы и комбинаты питания смогут чуть свободнее формировать меню, быстрее подстраиваясь под то, что дети действительно едят, не выходя при этом за рамки здорового рациона. Для тех, кто проводит в школе почти весь день (включая ГПД), завтрак, обед и полдник сохраняются в привычном формате — тут серьёзных изменений не планируется.
Отдельная тема — буфеты и перекусы. С осени в школьных буфетах можно будет продавать любой продукт, который одобрен диетологами для детского питания, без прежнего длинного списка жёстких запретов, но с приоритетом для белорусских производителей. Плюс в учреждениях образования начнут появляться вендинговые автоматы с «безопасной» едой и напитками, ассортимент которых тоже будет подбираться под детские нормы.
По сути, общий курс такой: оставить в основе принципы здорового питания, но сделать школьное меню менее формальным и более удобным для детей и родителей.
Обложка: сгенерировано ИИ.
Редакция «Буслiк»
