С 1 сентября 2026 года школьников разделят на новые возрастные группы, одноразовое питание будет состоять из трёх блюд, денежные нормы расходов увеличатся, а в школьных буфетах смогут появиться вендинговые автоматы.
Разбираемся, что именно изменится.
Второй завтрак или полдник вместо привычного одноразового питания
Одно из основных нововведений касается школьников, которые питаются в школе один раз в день.
Для учащихся первой смены такой приём пищи будет называться вторым завтраком, а для учащихся второй смены — полдником.
Он должен будет состоять из трёх составляющих:
- салата;
- горячего блюда;
- напитка.
Такой единый подход начнёт действовать с 1 сентября.
Школьников разделят на три группы
Изменится и принцип расчёта натуральных и денежных норм питания.
Раньше детей разделяли на две возрастные категории: 6–10 лет и 11–18 лет. Теперь групп будет три:
- 1–5 классы;
- 6–8 классы;
- 9–11 классы.
В Министерстве образования поясняют, что такое разделение позволит точнее учитывать физиологические потребности детей разного возраста.
Денежные нормы на питание увеличат на 5%
С 1 сентября 2026 года денежные нормы расходов на питание в учреждениях образования увеличатся на 5%.
Кроме того, с 1 января 2027 года предусмотрен автоматический пересчёт этих норм с учётом изменения потребительских цен на продукты питания.
Меню обещают сделать более гибким
Меняются и подходы к составлению школьных рационов. Теперь их планируют активнее корректировать с учётом того, какие блюда действительно едят дети.
Как сообщили в Министерстве образования, новые технологические карты разрабатываются в том числе с учётом вкусовых предпочтений учащихся. Работа по обновлению школьного меню должна стать постоянной.
Расширяется и перечень продуктов, которые можно использовать при приготовлении школьной еды. В него включат больше готовых мясных, рыбных, овощных, мучных и других полуфабрикатов, соответствующих требованиям к продукции для детей.
Также снимаются некоторые существовавшие ранее ограничения на использование хлебобулочных изделий, сала и мясных паштетов.
В школах могут появиться вендинговые автоматы
Ещё одно изменение касается школьных буфетов.
В них предусматривается возможность устанавливать вендинговые автоматы с продуктами и напитками, разрешёнными для детского питания. Приоритет планируется отдавать продукции белорусских производителей.
При этом речь не идёт об обычных автоматах со сладкой газировкой, шоколадными батончиками и другой продукцией без ограничений: ассортимент должен соответствовать требованиям, установленным для питания детей.
Что это значит для родителей
Главная идея изменений — сделать школьное питание более адаптированным к возрасту ребёнка и одновременно повысить его привлекательность для самих школьников.
Родителям с началом учебного года стоит обратить внимание на меню конкретной школы: набор блюд может обновиться, а формат одноразового питания изменится уже с 1 сентября.
Оценить, насколько новые подходы действительно повлияют на качество и вкус школьных завтраков и обедов, можно будет уже после начала учебного года.
Фото: сгенерировано ИИ
Редакция "Буслiк"
